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秋叶丹馒头改良剂

发布日期:2021-07-14 作者: 点击:

馒头的来历距今已1700多年,馒头是传统的面食之一,怎么才能做出亮白又好吃的馒头呢?主要用来提高馒头的白度和松软度,增大馒头的体积,使用秋叶丹馒头改良剂的馒头不仅又白又大,口感更劲道,淡淡的麦香味,想起小时候吃馒头的味道,很受客户喜欢!

 

步骤:1. 称量原料:按比例称面粉、馒头改良剂,酵母、水。

2、秋叶丹馒头改良剂使用方法: 在面粉中适当混均即可。

3、酵母活化:把酵母溶在温水(30度左右)中,放置几分钟。

4、和面:先把有酵母的水加入和面机中,然后加水和面。

5、分割成型:将和好的面团分割成一定量的馒头生坯,揉至成型。

6、醒发:放入醒发室或蒸笼中,醒发时间为30-40分钟。温度33-35为宜。湿度75-85%之间。

7、蒸制:将醒发好的馒头蒸20分钟左右即可。

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本文网址:http://www.jnqyd.com/news/533.html

关键词:秋叶丹馒头改良剂,馒头改良剂

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