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面粉强筋剂(又称增筋剂)使用技术
2022-06-14
面粉强筋王主要用于提高面制品筋度,使得加工出来的面制品口感更筋道,可以广泛适用于湿面条、干面条、拉面、烩面坯、饺子皮、馄饨皮、扯面、板面、刀削面等非发酵面制品;馒头、包子、面包等发酵面制品。面粉强筋剂...
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